Algunos alimentos se están convirtiendo en la actualidad en el fundamento esencial de muchas dietas. Ya sean rutinarias, preventivas o curativas, por los efectos positivos que suponen en quienes los ingieren. Hablamos de lo que ya se conoce como súperalimentos o superfood. Una denominación que sin tener nada de científico, ya nos dice mucho acerca de ellos, de sus bondades y de las consecuencias de consumirlos.
Algunos calificativos que reciben este tipo de alimentos son: Alimentos para combatir infecciones, mejor alimento del mundo, alimentos super, comidas que ayudan a quemar grasa, alimentos completos o hasta se escucha que son alimentos que previenen el cáncer.
Si quieres saberlo todo de los superalimentos, estás en la web correcta.
Es un hecho que, en los últimos tiempos, la alimentación está cambiando gracias a la información que se recibe, tanto a nivel positivo como negativo, desde los estamentos sanitarios.
El desconocimiento sobre los aspectos perjudiciales de algunos alimentos, así como acerca de los beneficios que conlleva la ingestión de otros, está desapareciendo paulatinamente gracias a estudios, análisis e investigaciones que arrojan algo de luz sobre ello.
Cuando hablamos de superalimentos, nos estamos refiriendo a super nutrientes que vienen de árboles como la moringa, frutos como la Garcinia Cambogia, arbustos y plantas como la stevia, algas como la spirulina o la chlorella, cereales y semillas como la quinoa o la espelta, súperalimentos hongos como el reishi o la kombucha, hierbas como la chía o la echinácea, tubérculos como la maca, frutas como el acai o el coco, frutos como las bayas de goji, aceites como el de oliva o semillas como las de lino.
En definitiva una amplia variedad de alimentos que puedes combinar y obtener platos variados y muy ricos, además de nutritivos y llenos de propiedades.
Súperalimentos lista
De toda esta lista de super alimentos se aprovecha alguna parte o el vegetal al completo para diferentes usos culinarios, estéticos o medicinales, y la mayoría tienen usos milenarios, aunque comienzan a introducirse en las dietas occidentales en la actualidad.
En cualquier caso, no es casualidad que se hayan bautizado como súperalimentos, puesto que su consumo va más allá del mero placer gustativo, o de las comidas habituales que ofrecen componentes beneficiosos y perjudiciales a niveles similares. Ni siquiera estamos hablando de elementos positivos por un motivo muy concreto; estamos hablando de los auténticos todoterrenos de la alimentación, y te vamos a explicar por qué.
Índice de contenidos
¿Por qué algunos alimentos son súper? Qué son súperalimentos
Los súperalimentos son aquellos alimentos con altas propiedades o aportes de vitaminas, minerales, etc. sin perjuicio para nuestra salud. Por todos es sabido que el cuerpo humano necesita todo tipo de nutrientes para funcionar, y que, aunque también nos nutrimos a través de la bebida o de la piel, gran parte de los componentes que necesitamos se encuentran en nuestra alimentación.
Así pues, ¿por qué algunos de estos alimentos son súper y otros no?
Lista de Súperalimentos que Curan y Protegen tu Cuerpo
Alimentos beneficiosos para el ser humano hay muchos; ahora bien, no todos concentran la misma cantidad de nutrientes, ni son tan polivalentes como los que tratamos.
Los súperalimentos son, como decíamos, aquellos que introducen en nuestra dieta gran parte de lo que necesitamos, en altas concentraciones y sin ningún perjuicio para el organismo.
Muchos de ellos, albergan en una sola semilla una mayor cantidad de componentes beneficiosos de los que nos podría ofrecer cualquier comida cotidiana de las que ingerimos habitualmente.
Finalmente, si a todo esto le añadimos ciertas capacidades preventivas y curativas, realmente no se les puede pedir nada más. Por eso en esta web queremos hablarte de: Súperalimentos qué son, cómo consumirlos, cómo tomarlos, cómo combinar superalimentos y mucho más.
Dicen que la mejor prevención ante las enfermedades es mantener una buena alimentación. Eso es cierto y además esto se multiplica cuando los súperalimentos invaden nuestra dieta. Del mismo modo, está científicamente demostrado que muchos de estos productos resultan de gran ayuda en la curación de enfermedades de todo tipo, y que incluso aumentan la libido.
Súperalimentos que curan
Si necesitas más motivos para recurrir a ellos, a continuación, te los detallamos uno por uno.
Nuestra lista de superalimentos del futuro que deberías incorporar a tu dieta
En nuestra lista de súperalimentos encontrarás un gran número de ingredientes y condimentos, todos ellos de tipo vegetal y muy beneficiosos para tu vida si te animas a añadirlos a tu rutina, ¡los hay para todos los gustos y objetivos, así que no hay excusas!
Seguro que si has navegado por Internet buscando información, habrás visto que hay súperalimentos para adelgazar, para deportistas, para el cerebro, para la piel, para el pelo, para la fertilidad e incluso superalimentos para el perro 😉 A las mascotas también hay que cuidarlas bien.
Por eso, también hay dietas específicas con super alimentos, batidos, recetas, para niños, veganos o formas de cocinar con superalimentos. Todo ello lo veremos en esta web, pensada para ofrecerte toda la información necesaria, con las ventajas, beneficios, propiedades y contraindicaciones de los súperalimentos.
Alimentos funcionales. Qué son y diferencias con los súper alimentos
Son alimentos que pueden aportar un beneficio extra más allá de una nutrición básica propia del alimento que estemos consumiendo. Esto quiere decir que los alimentos funcionales son alimentos a los que se les modifica, potencia o adiciona alguna propiedad. Es decir a los alimentos Funcionales o AF se les agregan componentes activos como la fibra, azúcares especiales, ácidos grasos, aminoácidos o vitaminas por poner algunos ejemplos.
Algunos ejemplos de alimentos funcionales podrían ser los cereales enriquecidos con fibra o con vitaminas, los yogures con probióticos o la leche con extra de calcio.
La diferencia respecto a los alimentos que verás en superalimentos.pro es que a diferencia de los AF los que mencionamos aquí son alimentos que por sí mismos ya tienen grandes propiedades para nuestro organismo y en la mayoría de los casos no hablamos de añadir nada extra, si no que describimos los beneficios y propiedades del alimento tal cual lo encontramos.
Dicho esto, te voy a presentar algunos Superalimentos que deberías comer para mejorar tu salud.
Tanto para llevar una vida sana con una dieta equilibrada, como para adelgazar o para otras finalidades concretas, además, claro está, de los nuevos sabores que podrás disfrutar.
Además hemos preparado una tabla con la lista de super alimentos más importantes y dónde comprarlos. En la tabla podrás filtrar los resultados por familia de super alimentos.
Ahora sí, vamos a entrar un poco más en detalle sobre cada súperalimento. Haciendo clic en cada uno de los enlaces puedes acceder a la información completa de cada uno de ellos.
Ya no tienes excusa para no cuidar tu salud cada día con estos superalimentos del futuro.
Acai
El Acai es una fruta procedente de una palmera, cuyos poderes antioxidantes son de los más fuertes que se pueden obtener de este tipo de vegetales.
Se trata de un súperalimento óptimo para deportistas, personas con altos niveles de estrés o enfermedades cardiovasculares, debido precisamente, a su pigmentación, la mayor fuente de antioxidantes que nos ofrece esta baya.
En resumen es un super antioxidante.
Aceite de oliva
El aceite de oliva virgen extra es Anticancerígeno, protector contra el envejecimiento mental, de gran ayuda contra los dolores y adelgazante, entre otras muchas cosas; estamos hablando del aceite de oliva.
¿Cómo has podido utilizarlo todos lo días sin saber esto? 😉
Ahora ya no podrás decir lo mismo de este súperalimento presente en todos los hogares.
Aceite de onagra
El aceite de onagra ha demostrado ser un súperalimento que actúa con eficacia para aliviar las molestias en procesos femeninos como la menstruación y la menopausia. Pero no solo son estas sus propiedades, ya que aporta una gran variedad de beneficios tanto para hombres como para mujeres. A lo largo del artículo sobre esta planta y su aceite, conocerás todo lo que necesitas para decidirte a tenerla en tu casa.
El aceite de onagra es una excelente aliado para mejorar tu salud y la de tu familia.
Más información sobre el Aceite de Onagra
Agar Agar
El agar es una sustancia que se extrae de un alga común en las costas del Cantábrico, el Mediterráneo y el Atlántico. Como espesante es mucho más efectivo que los derivados de los animales ya que tiene un alto contenido en mucílago, un tipo de fibra que lo convierte en un excelente espesante natural muy empleado en la cocina vegana.
Además, este alga posee cualidades muy interesantes para nuestra salud, como por ejemplo, que nos ayuda a combatir el estreñimiento, controla el colesterol, permite controlar nuestro peso y es un aliado contra enfermedades intestinales entre otras muchas propiedades y beneficios para nuestra salud.
Más información sobre el Agar Agar
Aguacate
El consumo de aguacate, esta fantástica fruta se ha extendido hace relativamente poco tiempo por su fama de alimento graso. Gracias a las investigaciones se ha descubierto que el aguacate tiene grandes propiedades y que aporta beneficios para nuestra salud. Este fruto de sabor agradable y tacto sedoso, presenta grandes beneficios por su alto contenido en grasas saludables (insaturadas) que ayudan a reducir el colesterol y por ello, es un gran aliado para proteger nuestro corazón.
Además aporta minerales, vitaminas y fibra como te explicamos a continuación.
Más información sobre el Aguacate
Ajo Negro
El ajo es uno de los alimentos naturales más completos, pero puede producir ardor de estómago y mal aliento, especialmente si se toma crudo. Pero con ajo negro, es posible obtener todas las virtudes del ajo multiplicadas por diez… sin sus efectos poco deseados. Te presentamos el ajo negro, el superalimento con todos los “pros” del ajo, y sin algunos de sus molestos “contras”.
El ajo negro tiene propiedades antimicrobianas, antifúngicas, antioxidante, fortalece el sistema inmune, disminuye la tensión arterial y un largo etc de propiedades más. Si te interesa sigue leyendo a continuación.
Más información sobre el Ajo Negro
Aloe Vera
El Aloe Vera es una de las plantas más conocidas por sus propiedades farmacológicas y cosméticas. Además de cultivarse para las grandes industrias del sector es fácil encontrar aloes en jardines y campos, donde el clima es adecuado.
Las propiedades del gel que se extrae directamente de sus hojas son innumerables y convierten al aloe en un fantástico súperalimento así como en un gran aliado para nuestra salud, belleza y bienestar.
Más información sobre el Aloe Vera
Apio
El Apio o Apium Graveolens es una especie vegetal que proviene originalmente de la zona mediterránea. Al igual que la zanahoria, los nabos o el perejil, pertenece a la familia de las plantas Apiáceas o Umbelíferas.
¡Únicamente tiene 16 calorías por cada 100 gramos, y está compuesto por agua en un porcentaje del 95%! Resulta ideal para no engordar e hidratar.
Además, contiene gran cantidad de vitaminas, como la A, B1, B2, B6, B9, C y E, siendo especialmente significativa la cantidad de A y C que posee. Ya que con tomar dos tallos, ya tenemos un 15% del consumo recomendado diariamente de ambas.
Es rico en minerales, puesto que contiene zinc, potasio, calcio, magnesio, sodio, fósforo, hierro, silicio, cobre y azufre. También tiene un alto contenido de fibra y aceite esencial denominado apiol.
Más información sobre el Apio
Ashwagandha
La ashwagandha, también conocida como el ginseng indio, es una planta de la familia solanáceas (como el tomate o la patata) que tiene ese olor tan característico. Forma parte importante de la medicina tradicional india o ayurveda y tiene características tónicas capaces de reducir el estrés, el insomnio y la ansiedad.
La podemos comprar en cápsulas o polvo, ambos formatos presentan los mismos beneficios.
Gracias a la presencia de lactonas esteroidales en su composición, la ashwagandha tiene un excelente poder curativo que la convierte en un superalimento. Es eficaz en la reducción del estrés, una enfermedad que afecta tanto a nivel psicológico como emocional y que puede derivar en otros problemas más graves si no se mantiene bajo control.
Más información sobre Ashwagandha
Baobab
Este árbol que crece en África, Australia y el Medio Oriente ha sido aprovechado tradicionalmente como alimento, medicina, base de ropa o incluso para artículos de hogar.
Su fruto es comestible, y con sus semillas se produce un polvo que se usa como suplemento debido a sus nutrientes, beneficios para la salud y como conservante natural. Este se encuentra dentro de duras vainas que cuelgan del árbol boca abajo.
Se cosecha en su ambiente natural y se seca de la misma manera. Se quitan las semillas y se muelen hasta obtener dicho polvo que se puede agregar a otros alimentos como suplemento.
Este super alimento es una gran fuente de vitamina C, fósforo, potasio y carbohidratos. Y su sabor es cítrico.
Más información sobre el Baobab.
Cacao
El cacao es un fruto de origen tropical que se obtiene del árbol Theobroma Cacao y se ha usado durante muchísimo tiempo tanto en alimentación como en medicina. Estos frutos brotan directamente del tronco y las ramas de mayor tamaño.
Sus semillas son utilizadas para la producción de chocolate, entre otros alimentos.
Aporta a nuestro organismo una gran número de vitaminas, minerales y aminoácidos. Algunos nutrientes que nos aporta son:
Fibra, Flavonoides que ayudan a neutralizar los radicales libres, Minerales, como por ejemplo el magnesio, el hierro y el cromo entre otros. También aporta Feniletilamina que es un neurotransmisor que nuestro cuerpo genera de forma natural en procesos de enamoramiento cuya presencia genera euforia, exaltación y bienestar, Teobromina que produce un efecto estimulante y Vitaminas, entre otras del grupo B.
Más información sobre el Cacao
Camu Camu
El Camu Camu es un verdadero tesoro vitamínico que contiene ¡cincuenta veces más vitamina C que una naranja! De momento no se conoce otra fruta con mayor cantidad de esta vitamina.
El camu camu o cacari (Myrciaria dubia) es un arbusto que crece de manera silvestre en zonas inundables de la cuenca amazónica, especialmente a orillas del río Ucayali, que atraviesa Perú de sur a norte. Se extiende también hasta Colombia y el este de Brasil, aunque las plantas de mejor calidad se dan en suelo peruano.
Estudios recientes sobre las propiedades y beneficios de esta fruta confirman que su riqueza en vitaminas, minerales y flavonoides lo convierten en un excelente aliado de la salud y el bienestar.
Más información sobre el Camu Camu
Coco
El coco es un fruto muy saludable del que se aprovecha tanto la pulpa como el agua que contiene en su interior. Es un fruto muy apreciado en gastronomía, repostería y alimentación industrial por su intenso aroma y su peculiar textura.
El coco además es una excelente fuente de minerales y tiene propiedades muy interesantes para nuestra salud.
Si quiere conocer más, aquí te dejamos estos tres artículos que hablan del coco, de la leche de coco y del aceite de coco en profundidad.
Ver más sobre:
Cúrcuma
La cúrcuma es un Súperalimento que previene muchos tipos de enfermedades y es una especia aliada de nuestra belleza.
Una planta originaria de Asia, que está calando con fuerza en la cocina occidental y como un alimento con muchas propiedades beneficiosas para nuestra salud.
Todo lo que necesitas saber de este alimento de un color oro impresionante.
Chaga
Este hongo poco conocido todavía en la mayor parte de Europa y América está entrando con fuerza en las cocinas de nuestras casas por su alto poder antioxidante y por otras propiedades excelentes para nuestra salud.
Este súperalimento que lo catalogamos dentro de los hongos, protege y fortalece nuestro sistema inmunológico, tiene acción antimicrobiana, ayuda en los procesos gástricos, regula el colesterol y está en procesos de estudio para evaluar sus beneficios frente a determinados procesos cancerosos.
Si quieres conocer más de este hongo que vive en las zonas de frío extremo de nuestro planeta, sigue leyendo.
Más información sobre el hongo Chaga.
Chía
La Chía es una hierba cuyas semillas se pueden utilizar para prácticamente cualquier tipo de comida.
Esto viene muy bien porque es un súperalimento en toda regla, otro de los más completos de nuestra lista.
Las semillas de Chia te aportará ácidos grasos Omega 3, antioxidantes, calcio, fibra y proteínas entre otras cosas.
Chlorella
La Chlorella es otra alga que, además, supera a la spirulina en niveles de clorofila; y no solo a ésta, sino a cualquier alimento que se te pase por la cabeza, puesto que es el que ofrece un mayor porcentaje en este sentido.
Además, hablamos de una gran fuente de proteínas, por lo que sí, se trata de un súperalimento en toda regla.
Si pruebas la Chlorella seguro que disfrutarás de sus propiedades y notarás sus beneficios.
Equinácea
La Echinacea es un perfecto aliado para todos los inviernos, ya que es un gran elemento para combatir la gripe y los resfriados.
Esto se debe a que es uno de los mejores potenciadores del sistema inmunológico, es decir: de las defensas.
Por otra parte, también es muy utilizado como fármaco en numerosas enfermedades epiteliales.
Espelta
La espelta es un tipo de trigo que aportará a tu dieta una gran cantidad de proteínas, vitaminas y minerales. Su único problema es que no es apto para celíacos.
La espelta es uno de esos cereales que te sorprenderá por muchos motivos.
Este tipo de trigo acabará por cautivarte por su sabor, por sus componentes, por su versatilidad culinaria y, sobre todo, por los beneficios que puede llegar a aportarte si lo consumes con cierta frecuencia.
Fenogreco
El Fenogrecoes un tipo de legumbre de poco más de 50 centímetros crece comúnmente cerca de los ríos. Suele pasar desapercibida por su aspecto modesto y porque a veces se mezcla con otros cultivos.
Sin embargo es una planta poderosa por sus enormes propiedades para nuestra salud: regula el metabolismo, fortalece, da energía, previene enfermedades… Del fenogreco se aprovechan tanto las hojas como las semillas, aunque estas últimas son la parte más valorada.
Garcinia Cambogia
Esta planta cuyo fruto es lo que habitualmente conocemos como Garcinia Cambogia, tiene propiedades Adelgazantes que seguro te ayudarán a mantenerte en forma y saludable.
Los beneficios que aporta este fruto son muchos, pero el más extendido es su poder saciante y su capacidad para ayudarte a perder peso.
Si no lo conocías haciendo clic en el enlace anterior verás todas sus propiedades.
Goji
Las bayas de goji son un pequeño fruto de color rojo oscuro que te ayudará a adelgazar si lo necesitas, además de reforzar el sistema inmunológico y ser beneficioso para la vista y los posibles trastornos hepáticos.
Su uso milenario en oriente certifica todas sus bondades. Si quieres conocer más sobre sus propiedades y beneficios entra en la página de las bayas de Goji y te contamos todo.
Hierba de Trigo
La hierba de trigo o wheatgrass o pasto de trigo ha demostrado ser un súperalimento que contiene un alto número de vitaminas, minerales y aminoácidos. El pasto de trigo o trigo verde, se obtiene en la fase germinal del trigo, cuando tiene su mayor valor nutritivo y mineral.
Estos brotes o germinados de la hierba de trigo son una gran fuente de vitaminas del grupo B, vitaminas C, E, H y K, minerales y aminoácidos; nutrientes de fácil absorción que te proporcionarán múltiples beneficios para tu salud.
La hierba de trigo es un excelente aliado para mejorar tu salud y la de tu familia.
Más información sobre el Hierba de Trigo
Jalea Real
La Jalea Real es un súperalimento producido por las abejas totalmente natural y con propiedades increíbles. Es por eso, que sus efectos se notan rápidamente en cuanto empiezas a tomarla. La Jalea te ayuda a sentirte mejor, con más energía, más fuerza y mayor bienestar. ¿Quién no desea sentirse así?
La Jalea Real es una sustancia de consistencia semifluida, aspecto de color blanco amarillento, que posee un sabor más bien ácido. El hombre no interviene en ningún momento de su producción, de ahí que aseguremos que es un producto completamente natural. Esta jalea real es la que alimenta durante toda su vida a la abeja reina, a las larvas de esta, y mezclada con un poco de polen, también a los zánganos y a las abejas obreras en sus tres primeros días de vida. Por eso tiene tantas propiedades.
Más información sobre la Jalea Real
Jengibre
El jengibre es muy utilizado en la cocina oriental como condimento, y también como aromatizante. Tiene un característico sabor ligeramente picante y un alto valor culinario.
Pero lo más importante son las numerosas propiedades y beneficios de esta planta. Se trata de un remedio muy potente para curar las náuseas y vómitos. Es un potentísimo antioxidante, antiinflamatorio y analgésico además de tener propiedades Adelgazantes y afrodisiacas. Un alimento súper completo para tu día a día.
Más información sobre el jengibre
Kale
El Kale es una planta muy especial. Procede de la familia Brassica oleracea, y se caracterizan por poseer hojas de color verde que son bastante carnosas. En dicha familia encontramos otras más conocidas como la coliflor, la col, el repollo, el brócoli y las coles de Bruselas.
Sus posibilidades en cocina son muy amplias, su sabor exquisito y sus propiedades son muchas y muy saludables.
Este súperalimento que lo catalogamos dentro de las plantas, tiene una gran cantidad de propiedades que te contamos a continuación.
Más información sobre el Kale.
Kéfir de Agua
El Kéfir de agua es un súperalimento Probiótico que te ayuda a mejorar tu salud de manera rápida. De hecho es uno de los alimentos que más rápido notarás sus beneficios porque actúa de manera rápida y eficaz en tu aparato digestivo, mejorando tus digestiones, tu estado de ánimo y tus defensas.
Poco más se puede pedir a un alimento que además está riquísimo y se puede tomar como un refresco. Para los deportistas es un suplemento perfecto que les ayuda a evitar catarros, mejorar su sistema inmunitario y sus digestiones. Si los deportistas profesionales ya lo están empleando ¿por qué no va a ser de ayuda para nosotros?
Más información sobre el kéfir de agua
Kombucha
Este hongo originario del Tibet se ha puesto de moda últimamente porque famosos de medio mundo han empezado a consumir el té Kombucha. Esta bebida probiótica que es el resultado de la fermentación del hongo una vez introducido en una infusión de té rojo chino (También se puede usar té negro o verde) y azúcar. Para añadir el hongo la infusión debe estar a temperatura ambiente, para no dañarlo.
El resultado es una bebida sabrosa, refrescante y con grandes propiedades para nuestro organismo.
Recordar que también recibe los nombres de Hongo de Manchuria, Hongo de la Inmortalidad o Kvass de Té.
Más información sobre la Kombucha.
Lúcuma
La lúcuma es un fruto procedente del lúcumo, un arbol orginario de los valles andinos cuya producción se concentra en Perú. Esta fruta se emplea mucho en la cocina peruana para dar sabor dulce a postres, helados y dulces en general.
Desde épocas ancestrales, se aprovechan las propiedades nutricionales que este fruto aporta en la dieta alimenticia, y es que entre otros beneficios, ayuda a incrementar la hemoglobina en sangre gracias a su contenido en hierro, es rico en vitamina B3 y es energizante.
Es famoso por su elevado valor nutritivo y es que no solo es una gran fuente de vitaminas y minerales, sino que, a su vez, es rica en antioxidantes, proteínas y fibra.
Más información sobre la Lúcuma.
Lichi
Este alimento que lo catalogamos dentro del grupo de los súperalimentos que son frutas, es una potente fuente de vitamina C entre otras cosas. Ayuda a la producción de colágeno, así como a estimular la capacidad cerebral por su contenido en magnesio y potasio.
Es originario de China y por eso es muy frecuente encontrarlo en la comida tradicional de este país, aunque actualmente la India es el mayor productor.
Si quieres conocer qué propiedades tiene reservadas para tí este súper alimento, sigue leyendo.
Más información sobre el Lichi.
Lino
Las semillas de lino se pueden tomar al natural, o en aceite, y te aportará una gran cantidad de Omega 3, por lo que tiene grandes beneficios para quienes las incorporan a su dieta.
Reduce el riesgo de varios tipos de cáncer, ayuda a adelgazar y a combatir la diabetes, entre otros muchos efectos positivos. Un alimento que se consume en semillas y que tiene preparados muchos aportes para el cuerpo humano, así que presta mucha atención y toma nota, porque hoy te hablamos de la linaza y todas las alegrías que puede llegar a darte.
Maca
De origen peruano.
La Maca es una raíz considerada antidepresivo, anticancerígeno, estimulador del sistema inmunológico, afrodisiaco masculino y femenino y tiene propiedades muy beneficiosas para el tratamiento de la menopausia, además de ser energética y un perfecto protector para la piel.
Si te animas a probarla no podrás pasar sin ella y si quieres conocer un poco más sobre sus propiedades y beneficios, haz clic en el enlace anterior y conócela.
Maqui Berry
El maqui berry es una baya que crece en los bosques del centro y sur de Chile de color púrpura cuando están maduras se asocia a propiedades rejuvenecedoras. Esto es debido a una serie de propiedades nutricionales que aporta a nuestro organismo y que te detallmos en profundidad en el artículo dedicado este súperalimento.
Si te animas a probarla no podrás pasar sin ella y si quieres conocer un poco más sobre sus propiedades y beneficios, haz clic en el enlace anterior y conócela.
Moringa
La Moringa también es rica en vitaminas y proteínas, además de aportar potasio.
Se trata de otro de los alimentos más completos que existen y, si del cerdo se dice que se comen hasta los andares, este árbol no iba a ser menos, de él se aprovecha todo: raíces, flores, tallos, hojas…
Si te animas a probar la moringa seguro que te encantará.
Piña
Esta fruta conocida a nivel mundial por sus propiedades además de por su dulce sabor es otro súperalimento que nos ayuda a adelgazar sin pasar hambre. La piña se puede emplear como alimento único, como condimento o como base de un plato más elaborado. Esta fruta tropical aparece en mil y una recetas de cocina, desde pizzas, hasta postres y platos principales aportando su toque dulzón tan caractarístico.
También se emplea en decoración, en banquetes y platos muy elaborados porque su piel es tan característica que permite un montón de combinaciones y da mucho juego en la cocina. Las propiedades de esta fruta como remedio son conocidas desde muy antiguo, pero hoy día está en boca de todos y todas por su poder adelgazante.
Saber más sobre La piña
Própolis
El Própolis es una resina que fabrican las abejas que se emplea tanto en alimentación como en cosmética natural y proporciona grandes beneficios a nuestro organismo.
Las abejas la emplean para reforzar la estructura de la colmena, repararla y protegerla de parásitos y enfermedades. Es por eso, que para las personas aporta grandes beneficios para protegernos de enfermedades, catarros, resfriados… además de aportar muchos beneficios como ingrediente en jabones, pasta de dientes, gel de ducha o cremas regeneradoras.
Más información sobre el própolis
Psyllium Husk
El Psyllium husk es la sustancia que más mucílago produce, incluso más que la semilla de lino; es capaz de absorber el agua y crear un gel transparente y viscoso con aspecto gomoso. Esto que dicho así puede no parecer muy impresionante tiene mucha relación con nuestra flora intestinal y el castigo que recibe de unos hábitos de vida y alimentación poco saludables.
Esta semilla es muy recomendable porque su contenido en fibra supera con creces la que contienen las semillas de chía o las de lino y el psyllium husk es una alternativa que puede ayudarte a mejorar tu salud intestinal.
Más información sobre el Psyllium Husk
Quinoa
Aunque anteriormente a la Quinoa la hemos calificado como cereal, lo cierto es que no lo es del todo, ¿la explicación?
Todavía es más completa que los cereales, ya que aporta componentes que éstos no tienen; de hecho, es uno de los alimentos más completos que existen.
Rica, sobre todo, en proteínas, pero también en vitaminas, hierro, fósforo y calcio, y muy pobre en grasas, casi podría formar por sí sola una dieta al completo.
Reishi o Ganoderma Lucidum
En muchos países asiáticos, el reishi es conocido como la planta de la inmortalidad, y esto no es casualidad, pues sus beneficios son innumerables.
Cuando hablamos del Reishi, hablamos de beneficios como el refuerzo del sistema inmune, se emplea en tratamientos de la diabetes y el cáncer, ayuda a una mejor conciliación del sueño y también incremento energético. Son solo algunos ejemplos de lo que puede aportar este hongo.
Ruibarbo
El Ruibarbo es una planta que se viene empleando desde hace muchos cientos de años. Esta planta de la que se comen solo los tallos y las raíces, porque las hojas tienen algunos componentes venenosos, aporta una gran cantidad de mejoras a nuestra salud.
Ampliamente empleada en repostería esta planta nos ayuda a mejorar nuestro aparato digestivo: tiene efectos laxantes, aumenta el apetito, baja el colesterol, se le atribuyen propiedades hepáticas, efectos aniinflamatorios, mejora los problemas y llagas bucales y muchos otros beneficios.
Más información sobre el ruibarbo
Spirulina
La Spirulina es un alga rica en triptófano, uno de los 10 aminoácidos esenciales necesarios para nuestro organismo.
Además de esto, aporta clorofila, varias vitaminas y minerales.
Asimismo, tiene propiedades desintoxicantes, y es recomendable para combatir el estreñimiento y enfermedades como el alzhéimer, entre otras.
Stevia
Aunque en el mundo occidental a la Stevia la conocemos más como un edulcorante natural, sustitutivo del azúcar para los diabéticos, la medicina tradicional china la considera uno de los alimentos más completos.
La incluyen en el tratamiento de dolencias como pueden ser el cáncer, los altos niveles de colesterol o las alergias.
Esto es debido, entre otras cosas, a su gran aportación al incremento de las defensas.
Té verde
El té es la tercera bebida más consumida en el mundo. El té verde en concreto tiene una gran cantidad de propiedades y beneficios para tu salud que te animo a que leas con detalle. Además, el té verde tiene un excelente sabor, que junto con sus propiedades hacen que sea un súperalimento rico y muy importante para nuestra salud.
Más información sobre el Té Verde
Té Matcha
El té matcha es el nombre que recibe el té verde molido originario de China pero arraigado en Japón. Este té verde tiene múltiples propiedades beneficiosas para tu salud y tu organismo, además de aportarte una buena dosis de cafeína: te proporciona un agradable estado de calma mientras actúa positivamente sobre muchos aspectos de tu salud. Como casi todos los tés, el té matcha se obtiene de la planta Camellia Sinensis, pero su producción es mucho más laboriosa que la de otros tés.
Más información sobre el Té Matcha
Tepezcohuite
Se sabe que hace aproximadamente diez siglos, los Nahuatl (pueblo originario de México y contemporáneo de los mayas) utilizaban la corteza de este árbol para tratar diversas afecciones de la piel. Lo llamaban “tepezcuahuitl”, que en su lengua significa “árbol del cerro que sangra”. También los mayas usaban habitualmente corteza de Tepezcohuite para preparar ungüentos medicinales.
Desde entonces el uso de esta planta ha evolucionado y se ha convertido en un auténtico aliado para diferentes tratamientos cosméticos, por sus excelentes propiedades regeneradoras de la piel.
Más información sobre el Tepezcohuite
Wakame
El Wakame (Undaria pinnatifida) es un alga parda pluricelular originaria del Mar del Japón. Allí y en Corea se cultiva y se utiliza desde hace siglos. Actualmente también la encontramos alrededor de la isla de Tasmania (Australia) y existen cultivos en Inglaterra y en Francia. En las costas gallegas crece de forma silvestre.
Este alga tiene una gran cantidad de minerales y vitaminas que te ayudarán a mantener una buena salud, además de ayudarte a controlar tu peso entre otras muchos beneficios.
Si quieres conocer más sobre este alga increíble, no te pierdas toda la información que hemos seleccionado.
Saber más sobre el wakame
Wasabi
Seguro que si has comido sushi te habrás fijado en esa pasta verde que lo acompaña y que se mezcla con soja porque no se puede comer solo por ser muy picante. Eso es el wasabi. Este súperalimento tiene grandes propiedades y beneficios para tu organismo que hemos recogido en nuestra web para ofrecerte todo lo necesario para que lo incorpores a tu dieta.
En la medicina oriental, el wasabi es considerado un alimento Yang, que como sabes contrarresta las enfermedades producidas por un exceso de Ying, es decir, enfermedades relacionadas con el frío. La realidad es que tiene un alto componente de vitamina C popularmente conocida por su eficacia para el tratamiento de resfriados.
Si quieres conocer más sobre el wasabi, no te pierdas toda la información que hemos preparado para tí:
Saber más sobre el Wasabi
Todos estos super alimentos harán que tu estado físico y psicológico mejoren, aportando a tu dieta un montón de propiedades que habitualmente no solemos incluir.
Haz clic en cada uno de los alimentos para ampliar la información.
Referencias y fuentes:
- The Guardian superfoods
- Medical News Today
- Livescience.com
- 12 «superfoods» you should be eating
- Critical approaches to superfoods
- The Truth About Superfoods
- The National Cancer Institute
- Are they really super?
- ¿Qué son este tipo de alimentos?
Advertencias y Precauciones de tomar Súperalimentos
Ante cualquier duda, sobre intolerancias, alergias o efectos secundarios habla siempre con tu médico antes de empezar a consumir súperalimentos por tu cuenta. Algunas precauciones y advertencias que debes tener en cuenta son:
Efectos secundarios y seguridad
Los súperalimentos en general son seguros en cantidades normales y si los compras de proveedores y fabricantes de reconocido prestigio. En Superalimentos.pro solo seleccionamos fabricantes de la máxima calidad y confianza. No obstante, siempre es posible que surja algún tipo de intolerancia o efecto secundario, por interacción con medicamentos o enfermedades que el usuario pudiera tener.
Es por eso que siempre aconsejamos consultar con un médico o especialista ante cualquier duda, síntoma o enfermedad.
Embarazo y lactancia: Aunque en general hay muy pocos estudios relacionados con los súperalimentos y la lactancia y el embarazo es aconsejable no tomar cualquier tipo de alimento o suplemento que tu médico o ginecólogo no tenga conocimiento y te haya dado el visto bueno.
De igual manera si padeces cualquier enfermedad siempre es aconsejable que acudas a tu médico para realizar consultas relacionadas con tu alimentación y suplementación. En este aspecto, superalimentos.pro no se hace responsable de cualquier problema derivado de la toma de cualquier alimento del que hacemos referencia en esta web. Consulta con tu médico ante cualquier duda sobre intolerancias, alergias o incompatibilidades porque es el profesional el que debe aconsejarte qué debes y qué no debes tomar.
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