Close

Bayas de Goji. Propiedades, contraindicaciones, beneficios y mucho m√°s

Las bayas de goji son probablemente uno de los s√ļperalimentos m√°s conocidos dentro de los ingredientes que empiezan a invadir nuestras dietas. Sus bondades se conocen desde hace ya alg√ļn tiempo, y aunque se trata de un vegetal al que no le faltan detractores, lo cierto es que puede convertirse en un complemento ideal de tu alimentaci√≥n.

Seguramente si no conoces bien esta baya, te preguntar√°s cosas como esta:

  • ¬ŅQu√© son las bayas de goji?
  • ¬ŅC√≥mo se toman las bayas de goji?
  • ¬ŅCu√°ntas calor√≠as tienen bayas de goji √≥ me sirven para adelgazar?
  • ¬ŅD√≥nde puedo comprar goji?

Si quieres saber qu√© es todo aquello que puede aportarte este fruto de peque√Īo tama√Īo o has escuchado hablar de beneficios del goji para¬†adelgazar, tienes que conocer sus propiedades.

En este artículo te contamos todo sobre las bayas de Goji, qué son, qué propiedades tienen, dónde conseguirlas y cómo consumirlas.

¬ŅTe vas a resistir?

No lo creemos; de hecho, no ser√≠a extra√Īo que salieras corriendo a comprar este s√ļperalimento justo al terminar de leer nuestro post sobre este alimento que lo inclu√≠mos dentro de ¬†los s√ļperalimentos que son frutos.

¬ŅQu√© es el goji?

bayas-de-goji-como-son

El goji es un arbusto originario de China. Es una planta de la familia de las solanaceae, que se ubica dentro de las plantas faner√≥gamas. Su tama√Īo ronda siempre entre los 2 y los 3 metros, tanto en altura como en anchura, y hace tiempo, que comenz√≥ a cultivarse en Europa a pesar de su procedencia asi√°tica. La parte que se consume de este vegetal son las bayas¬† entre las cuales se han encontrado ya decenas de especies diferentes. ¬†Es un fruto que forma parte de las dietas habituales en sus zonas de origen desde hace unos 6.000 a√Īos.

Las tambi√©n conocidas como cerezas de goji, son un peque√Īo fruto de color rojo que contienen un gran n√ļmero de propiedades y beneficios para quienes las consumen. Se han levantado algunas dudas al respecto, pero como siempre ocurre en estas cosas, todo tiene sus pros y sus contras.

Por eso queremos contarte todo sobre este fruto.

Cultivo del goji

El goji es un arbusto que requiere de suelos bien drenados, con un pH que se mueva entre 6,6 y los 7,5.

Goji (Lycium barbarum)

Plantarlo en suelos sueltos y arenosos es la mejor elección para lograr su correcto desarrollo.

Se puede plantar tanto por semillas como por esquejes y, aunque estamos hablando de un vegetal que resiste de igual manera las temperaturas altas y las bajas, lo cierto es que sí necesita sequedad para crecer.

Es decir, el ambiente id√≥neo para este s√ļperalimento es un suelo m√°s bien seco, por lo que los riegos se han de llevar a cabo con una frecuencia baja y siempre sin excederse.

Nos referimos a una planta capaz de alcanzar aproximadamente en un lustro una altura de entre 2 y 3 metros, y un tama√Īo similar en cuanto a la anchura -que incluso puede llegar a ser superior al alto-. La recogida de las bayas se ha de efectuar con sumo cuidado, ya que se trata de un fruto muy¬†delicado.

¬ŅPara qu√© sirven las bayas de goji?

Son muchas las polémicas que se han levantado alrededor de las bayas de goji desde que se pusiera de moda hace no tanto tiempo. Sin embargo, lo que ha quedado claro es que las utilidades de este vegetal son incontables y muy positivas en su mayoría. El goji tiene propiedades antioxidantes, y además aporta fuerzas y energías a nuestro organismo.

Pero el goji no es solo eso, porque se ha convertido en s√ļperalimento por propiedades¬†tales como mantener la presi√≥n arterial, combatir las disfunciones sexuales, ayudar a la recuperaci√≥n de¬†enfermos de c√°ncer, ayudar a adelgazar, fortalecer m√ļsculos y huesos o mejorar la digesti√≥n, entre otras muchas cosas.

bayas-de-goji-propiedades

 

Propiedades y beneficios de las bayas de goji

Aunque ya hemos se√Īalado algunas de las ventajas que supone para el organismo humano el consumo del fruto del goji, tiene otras¬†propiedades y beneficios que no se encuentran del mismo modo ni en la misma cuant√≠a en otros vegetales. Esto es lo que ocurre precisamente cuando hablamos de que¬†estas bayas son altamente antioxidantes, puesto que podr√≠amos decir que √©sta es su caracter√≠stica principal.

Los valores nutricionales de las bayas de goji se fundamentan en nutrientes como los hidratos de carbono en un 68%, así como en la fibra y las grasas, de las cuales presenta un 10% en cada caso. Las proteínas copan en torno al 12% del fruto y son una parte fundamental de su composición. Además, nos ofrece grandes aportes en vitaminas, minerales o caroteno -el componente que supone su condición de antioxidante-.

Por √ļltimo, este s√ļperalimento tambi√©n se considera adelgazante, algo en lo que profundizaremos m√°s adelante.

Contraindicaciones de las bayas de goji

Rebajas
Zen Valley Bayas de Goji Org√°nico, 1kilograma (250gr x 4), Certificado por Soil Association, de la...
  • El grado m√°s grande 180 / 50g, dulces, suaves, suculentos y de grado superior goji bayas
  • 100% Natural Bayas org√°nicas de goji certificadas por Soil Association
  • De la meseta tibetana granjas goji, 3000m sobre el nivel del mar

Hay aspectos que se repiten con cierta asiduidad en el mundo de los s√ļperalimentos. Las pol√©micas que se levantan en torno a ellos son casi constantes, y cada vez que aparece un amplio n√ļmero de defensores, viene acompa√Īado de grandes hordas de detractores, y viceversa. El goji no iba a ser ninguna excepci√≥n, y menos teniendo en cuenta que es uno de los ingredientes m√°s en liza en cualquier listado de alimentos perfectos.

Los ataques a este fruto conocido como cerezas de goji se basan fundamentalmente en los productos que con frecuencia se han empleado en su cultivo. Si bien es cierto que muchos comerciantes han llevado a cabo malas prácticas con el fin de explotar su negocio entorno a estas bayas, el propio producto en sí, consumido al natural, carece completamente de efecto nocivo alguno.

Ahora bien, esto no significa que no presente contraindicaci√≥n alguna, ya que las bayas de goji, como cualquier otro alimento, pueden ser causantes de alergias en determinados individuos. Fuera de esto, aquellos enfermos que tomen determinados tipos de medicaciones -como pueden ser los anticoagulantes- deber√≠an evitar la ingesta del fruto, ya que puede interferir con el tratamiento. Se desaconseja tambi√©n su uso durante el embarazo, pues podr√≠a resultar perjudicial, y no se recomienda su consumo nocturno entre personas que padezcan de insomnio, ya que su aporte energ√©tico puede agravar sus problemas de sue√Īo.

Bayas de goji para adelgazar

Son muchos los s√ļperalimentos que forman parte de dietas con la finalidad de adelgazar y el goji est√° entre ellos.¬†Pero no podemos decir que es uno m√°s. Lo cierto es que estas bayas son uno de los ingredientes que m√°s te puede ayudar a bajar peso.

Rebajas
Zen Valley Gran Bayas de Goji tibetano 1KG , paquetes 250gx4 , libre de conservantes y sulfito
  • 4 Paquetes de 250g tibetanas de Goji Berries . Abra una bolsa en un tiempo por lo que tiene las goji...
  • goji GRANDE ( El mayor grado - 180 / 50 g) , suculentos y muy sabroso
  • El 100 % Naturales Bayas de Goji , libre de conservantes , Sin sulfito

Gran parte de las propiedades de los alimentos que sirven para adelgazar se basan en que aumentan la saciedad. De este modo, reducen las ansias por comer. Esto es algo completamente cierto y también el goji tiene propiedades saciantes; sin embargo, ése es tan solo uno de los beneficios adelgazantes que te ofrece este fruto. Y es que las bayas de goji tienen efecto diurético, depurativo y desintoxicante y te ayudará a expulsar del cuerpo aquellos elementos perjudiciales.

Asimismo, su ayuda en el aparato digestivo también acelera la quema de grasas y hace de estas bayas un elemento casi indispensable en cualquier dieta.

Cómo tomar bayas de goji

bayas-de-goji-beneficios

Lo primero que cabr√≠a se√Īalar a la hora de explicar el consumo de las bayas de goji, es que toda esta ayuda que ofrecen a nuestro cuerpo no servir√≠a de nada si no va acompa√Īada de una dieta equilibrada.

Dicho esto, podemos hablar de este fruto como un ingrediente todoterreno que se puede ingerir de las m√°s diversas formas. Al natural y deshidratado sirve para comer directamente, para a√Īadirlo a ensaladas, yogures o cereales, o para cocinarlo en sopas e incluso en postres.

Por otro lado, también se puede utilizar en infusiones y triturar para consumirlo en zumo o en batidos de frutas.

Por supuesto, como en la inmensa mayor√≠a de los s√ļperalimentos, no pueden faltar los compuestos de goji en c√°psulas, comprimidos y polvos. Aunque son una buena soluci√≥n cuando el acceso al fruto es complicado, siempre se recomienda consumirlo al natural. La dosis aconsejada ronda entre los 20 y los 40 gramos diarios, aunque con unas tomas regulares, esas cantidades pueden ser menores. Nunca es bueno abusar ni siquiera de un s√ļper-alimento como este.

Dónde comprar bayas de goji

En cuanto a la compra de las bayas de goji a d√≠a de hoy, cabe se√Īalar que es algo que resulta muy sencillo. Tanto al natural de manera deshidratada, como molida, en zumos o en batidos.

Goji (Lycium barbarum)

En Espa√Īa se venden en supermercados y herbolarios y por supuesto en Internet¬†con la ventaja de que te lo sirven en tu propia casa.

También en esta tienda online (Anastore) hemos encontrado estas bayas en extracto concentrado a muy buen precio. Puedes hacer clic en la imagen si tienes interés.

Si prefieres comparar con otras marcas, te hemos preparado algunos ejemplos de productos de bayas de Goji que puedes comprar al mejor precio en Internet y que son:

RebajasBestseller No. 1
Pipkin Bayas de Goji Naturales 100% Org√°nicas, Sin Gluten, Sin Conservantes y Certificadas por la...
  • POTENCIADOR DE LA SALUD - Con hierro, Vitamina A, Vitamina C, Antioxidantes, Fibra y Zinc.
  • 100% CERTIFICADAS - Aprobadas por la Soil Association, Vegan Society, Vegetarian Society y Kosher...
  • BAYAS DE GOJI DE ALTA CALIDAD -Cuidadosamente seleccionadas y recolectadas en China, las bayas de...
Bestseller No. 2
Sevenhills Wholefoods Bayas de Goji Org√°nico 1kg
  • Cultivado org√°nicamente en China
  • Crudo, procesado a temperaturas inferiores a los 45¬įC para conservar las vitaminas y los minerales
  • Se puede usar de muchas formas, por ejemplo en licuados o cereales.
Bestseller No. 3
Bayas de goji grandes (220/50) 1 kg (2 paquetes de medio kg)
  • Antioxidante
  • energ√©tico y protector.
  • Combate los radicales libres.
RebajasBestseller No. 4
Extracto de Bayas de Goji de Vegavero | Superalimento | Antioxidante + Colesterol + Energía +...
  • 💚 EL PRODUCTO: Suplemento natural de extracto de bayas de goji, uno de los superalimentos con...
  • 💚 LA MEJOR F√ďRMULA: Contiene un 50% de polisac√°ridos y tiene un extracto 10:1, lo cual...
  • 💚 UNA AYUDA NATURAL: Las bayas de goji son consideradas un superalimento por sus ricos...

Adem√°s, aqu√≠ tienes otro listado de¬†s√ļperalimentos para mejorar tu salud e incorporar a tu dieta¬†que hemos clasificado por secciones:

La pi√Īa la englobamos dentro de los superalimentos frutos. En esa categor√≠a puedes encontrar otros como:

Otros artículos que te pueden interesar sobre el Goji:

https://journals.lww.com/optvissci/Abstract/2011/02000/Goji_Berry_Effects_on_Macular_Characteristics_and.12.aspx

https://www.nhs.uk/Livewell/superfoods/Pages/are-goji-berries-a-superfood.aspx

https://recipes.howstuffworks.com/goji-berry2.htm

http://www.uofmhealth.org/health-library/hn-5198007

http://www.immunehealthscience.com/goji.html

Si te ha gustado el art√≠culo y crees que la informaci√≥n puede interesar a otras personas, te agradezco un mont√≥n que me ayudes comparti√©ndolo en redes sociales. Es muy f√°cil, solo tienes que hacer clic en los botones de compartir y ya est√°. Much√≠simas GRACIAS¬†¬†ūüėČ

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 votes, average: 5,00 out of 5)
Cargando…